Ai Ju, voce com cha-de-bebe e eu com semana de culinaria brasileira aqui em casa. Depois do pao de queijo e do bolo de fuba que as meninas me ajudaram a fazer, fiz moqueca de peixe a baiana no sabado. Fiz no almoco e comi a vontade.... Ate que se fosse so o peixe e camaroes cozidos com os legumes va la... Ate parece receita de regime. Mas com azeite e leite de coco, afff.... Dureza. Fiquei o dia todo sem comer (pra ver como foi feia a coisa) e a noite jantei salada. Mesmo assim quando me pesei de manha nao teve jeito: 100g a mais que dia anterior! Cruzes.
E nem sempre aprendemos a licao. Hoje, domingo, Marinho embarcou para Melbourne. Foi fazer um treinamento gerencial e vai ficar a semana toda fora. Um pouco antes do almoco a Joyce e o Valmir vieram com a Manu.... Conversa vai, conversa vem e resolvi fazer moqueca de novo porque afinal de contas eu tinha todos os ingredientes em casa!! E depois sempre rola um cafezinho entao fiz um bolinho de abacaxi muito facil pra acompanhar. Vou ate dividir a receita com voces porque vale a pena: 2 xicaras de farinha de trigo com fermento, uma xicara de acucar, uma lata (400g) de abacaxi em pedacos - passe no processador pra triturar que e melhor - com caldo e tudo. Misture os ingredientes numa vasilha, com colher de pau nem precisa batedeira. Coloque numa forma de pao untada. Asse por 30 minutos em fogo medio. Fica muito bom.
Mesmo resistindo a tentacao da gula sei que pequei hehe Fiz tao direitinho durante a semana toda. Mas ta valendo. Amanha cedo tem pesagem! Nao sei que horas vou conseguir postar, agora de mae solteira ja viu ne...
Dani, estamos aguardando mais um post seu. Conte pra nos como que voce esta indo, queremos saber!
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