Cookies

Eu sei que o blog é de dieta mas não sei fazer nada de dieta!!!! Só sei receita gorda!

Sexta-feira o coral que faço parte vai cantar num lar de meninas e cada um vai levar um "gostoso", como chamamos, pra lancharmos juntos. Resolvi fazer cookies. Comi dois!!! Um com chocholate preto e outro com M&M branco. Achei o branco um pouco doce demais. Gosto desta receita pois dá pra sentir bem o gosto da aveia.

E se alguém se interessar aqui vai a receita.

Cookie Americano

ingredientes

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de açúcar comum
2 ovos inteiros
1 colher das de sopa de baunilha
2 xícaras de farinha de trigo
2,5 xícaras de aveia moída
0,5 colherinha de sal
1 colher das de sopa de fermento
1 colher das de sopa de salamoníaco ou bicarbonato de sódio
500g de chocolate meio amargo picadinho ou M&M

papel manteiga

modo de preparo

Bater tudo na batedeira por uns 5 minutos: manteiga, açúcar mascavo, açúcar comum, ovos, baunilha.

Despejar a massa em uma bacia e acrescentar: farinha de trigo, aveia moida, sal, fermento em pó, salamoníaco ou bicarbonato.

Mexer tudo muito bem e acrescentar o chocolate picado em quadradinhos

Forre uma forma com papel manteiga e coloque bolinhas da massa bem espaçadas umas das outras pra não grudarem. No forno pré-aquecido a 200 graus asse de 10 a 15 minutos. Não espere o cookie ficar escurinho; tire quando ainda estiver branquinho e um pouco mole.

Rende mais ou menos 60 cookies.